出口退税是指在企业将产品出口至国外后，可以享受一定的退税政策，在一定的时间内将缴纳的增值税、消费税或关税等退还给企业。而出口退税的汇率折算则是指企业在申请出口退税时，需要将外币离岸价折算为人民币来计算退税金额。关于退税折算率的确定，并没有具体规定要采用哪个汇率。小编将参考相关资料，结合分析，详细介绍出口退税汇率的确定方法。

1. 根据税总发2015 162号要求确定退税折算率

根据税务总局2015年发布的税总发2015 162号文件要求，企业可以自行选择合理的汇率确定退税折算率。这意味着企业可以根据实际情况和市场条件，选择最合适的汇率进行折算。

2. 确认外销货物的销售收入，根据选定汇率确定销售额

在确定退税折算率之前，企业首先需要确认外销货物的销售收入。根据外币金额和选定汇率，可以计算出销售额。具体操作步骤如下：

借：应收账款等

贷：主营业务收入

3. 结转成本

在进行退税折算前，企业还需要结转成本。具体操作如下：

借：主营业务成本

贷：库存商品

4. 根据征税率与退税率的差额确定折算率

在确定退税折算率时，企业需要根据征税率与退税率的差额来计算。具体操作步骤如下：

1. 根据征税率与退税率的差额，计算出折算率。
2. 将折算率报送给主管退税机关备案。
3. 在一个出口年度内，折算率不得任意改变，除非遇到特殊情况经过主管退税机关的批准。

5. 根据***税务总局的通知确定汇率

根据***税务总局深圳市税务局发布的通知，企业可以选择销售额发生的当天或者当月1日的人民币汇率中间价来确定退税折算率。在申请退税之前，企业需提前确定采购体积折合使用的汇率。

6. 查询汇率

在确定折算率之前，企业可以通过***外汇管理局门户网站进行汇率查询，以便准确计算退税金额。

7. 利用出口退税审核系统提供的汇率

出口退税审核系统也会提供汇率信息供企业参考。企业可以根据系统提供的汇率信息，进行退税折算的计算。

通过以上的介绍可以看出，出口退税的汇率折算并没有固定的规定，企业可以根据实际情况和市场条件选择合适的汇率确定退税折算率。在确定折算率时，企业需要结合实际情况和税务规定进行计算，以确保退税金额的准确性和合规性。