农产品期货市场是指通过交易所等机构进行的预先约定交割的农产品合约交易市场。它以农产品作为标的物，提供各种期货合约的交易和投机活动。农产品期货市场的功能主要包括风险管理功能和价格发现功能。

一、风险管理功能

对于农户来说，天灾人祸等不可抗因素的消息传播迅速，对商品价格的波动也更为直观。农产品期货市场通过提供期货合约的交易，为农户提供了一种规避价格风险的机制。农户可以在期货市场上进行套期保值操作，锁定未来的商品价格，从而避免价格波动带来的经济***失。

二、价格发现功能

农产品期货市场通过交易活动，形成了有代表性的市场价格。这些价格反映了市场供求关系、信息和预期，可以为参与农产品市场的各方提供参考。农产品价格的发现不仅有助于农户合理安排生产和销售，还对***制定农业政策、企业进行决策具有重要价值。

三、风险传导功能

农产品期货市场的交易活动反映了市场参与者对农产品价格变动的预期和判断。这些预期和判断可以通过交易市场上的合约买卖实现风险的传导。例如，如果市场参与者普遍预期某种农产品价格将上涨，他们将进行多头交易，增加该品种的需求，从而推动价格上涨。反之，如果预期价格下跌，市场参与者将进行空头交易，增加供应，推动价格下跌。

四、资金配置功能

农产品期货市场提供了一种有效的资金配置机制。市场上的投资者可以通过交易所进行农产品期货交易，将闲置资金投入到农产品市场，实现资金的配置和风险的分散。投资者也可通过期货交易进行杠杆操作，以较小的资金参与更大的市场交易，提高资金利用效率。

五、信息传递功能

农产品期货市场是信息传递的重要渠道之一。在交易中，市场参与者通过交易所提供的信息，获取市场供求信息、价格信息和交易情况等。这些信息的传递可以促进市场参与者之间的交流和信息的共享，提高市场的透明度和效率。

六、市场监测功能

农产品期货市场还具有监测市场供求关系和价格波动的功能。通过监测交易活动和期货合约的价格，可以及时了解市场的供求状况和价格趋势，为***制定农业政策和调控市场提供参考。

农产品期货市场的功能包括风险管理功能、价格发现功能、风险传导功能、资金配置功能、信息传递功能和市场监测功能。这些功能的发挥有效促进了农产品市场的稳定运行和农户、企业、***的利益实现。