苹果股票从500美元跌落到100美元，主要原因是疫情的影响、投资者对其利润率的看法以及***财政政策的调整。

1. 疫情期间电子产品需求旺盛，后续下滑

疫情期间，电子消费产品需求旺盛，一度推动了苹果等科技公司产品的全球销量。疫情过后，包括PC、手机在内的消费电子产品都出现了不同程度的下滑。尤其是手机市场，消费需求相对疲软，导致苹果股票价格下跌。

2. 苹果股票拆分引发价格变动

苹果在1:7的股票拆分计划后，股价发生了变动，拆分后的价格为92.69美元。这也是导致股价下跌的原因之一。

3. 苹果市值虽高但在世界500强排名不靠前

尽管苹果市值位列世界第一，但在世界500强企业中的排名并不靠前。这是由于市值只是投资者对其公司价值的一种估计，往往受到多种因素的影响。

4. 乔布斯去世导致市场对苹果股票预期下降

乔布斯作为苹果联合创始人和前CEO，其去世对市场产生了较大的影响。由于乔布斯的离世，股民对苹果股票的预期下降，从而导致股价下跌。

5. 股票成交量出现变动

当天买入500股的情况下，第二天变成了100股的可能有以下几种原因：成交量在当天只有100股，购买订单未完全成交；交易所系统出现问题，造成股票数量变动；或者是投资者的操作错误，导致出现了股份的减少。

6. ***市场风险偏好回归对股价产生影响

***市场的风险偏好回归对股价产生了影响。例如，***7月CPI同比上涨8.5%，核心CPI同比上涨5.9%。市场风险偏好回归，美股三大指数大幅收涨，这也对苹果股票价格产生了积极的影响。

7. iPhone销量低于预期导致股价下跌

近期，苹果的iPhone订单开始放缓，销量低于预期。这也成为投资者担忧的焦点，导致苹果股价下跌并使市值减少。

苹果股票从500美元跌到100美元，受到疫情期间需求旺盛后的下滑，股票拆分后价格变动，投资者对公司预期的下降，股票成交量变动，市场风险偏好回归以及iPhone销量低于预期等多种因素的影响。综合这些因素，苹果股价经历了大幅下跌。