根据今日汇率，180欧可兑换23.0688人民币，但汇率会随市场变化而浮动。

1. 180欧元兑换人民币的汇率

根据今日汇率，180欧元可以兑换23.0688人民币。需要注意的是，汇率是会变动的，实际交易时以银行柜台成交价为准。

2. 汇率的基本介绍

汇率是指两种货币之间的兑换比率。以人民币对欧元为例，汇率即表示一定数量的人民币可以兑换多少欧元。

3. 进一步了解欧元和人民币

欧元是欧盟中19个***的共同货币，会员国包括德国、法国、意大利等。而人民币是***的法定货币。汇率的变化会直接影响不同***之间的贸易和投资。

4. 汇率的影响因素

汇率受多种因素影响，包括经济状况、利率差异、***风险、贸易政策等因素。这些因素的变化会导致汇率的波动。

5. 汇率的浮动性

汇率并非固定不变，而是会随着市场需求和供应的变动而产生波动。投资者和交易商可以通过外汇市场进行汇率的买卖和投机活动。

6. 汇率的计算方法

汇率的计算通常是以一种货币为基准，计算出另一种货币兑换的比率。例如，180欧元乘以汇率0.12759人民币/欧元，可算出180欧元兑换为22.9662人民币。

根据当前汇率，180欧元大约等于23.0688人民币。由于汇率的浮动性和市场需求的变化，实际兑换时以银行柜台成交价为准。