鸡精和味精都是可以食用的，在适量添加的前提下，对身体都没有不利影响，大家更需要注意的是摄入量，一定别超标，否则可能就真的不利于健康了。

1. 对于体内血压水平偏高的人来说,不宜摄入味精和鸡精

血压水平偏高的人应该避免过量摄入钠，因为高钠摄入会导致血压的升高。而味精和鸡精中都含有钠，摄入过量会增加钠的含量，进而不利于血压的稳定。特别是老年人和代谢异常的人要更加注意，应尽量减少对味精和鸡精的摄入。

婴幼儿也不宜食用鸡精和味精，一是不利于养成好的饮食习惯，二是婴幼儿的肾***功能尚未完全发育，难以处理过多的钠，容易对身体造成负担。

2. 鸡精无***，但也不能放肆食用

鸡精的主要成分其实还是味精，只是在此基础上添加了盐、淀粉、糖、糊精等其他成分。鸡精本身并没有***性，但过量食用仍然会对身体造成负担。

在食用鸡精时，需要注意以下几点：

鸡精虽然可以增加食物的鲜味，但并不意味着越多越好。适量添加即可，一味追求鲜美可能导致食物过于咸腻，对健康不利。

市场上有一些鸡精含有添加剂，如合成色素、防腐剂等，这些成分对人体并不好。在购买时，可选择不含添加剂的天然鸡精。

3. 鸡精和味精并无明显营养价值

从营养上来说，鸡精和味精并无明显的营养价值。它们主要起到调味的作用，并不能为身体提供足够的营养物质。

虽然鸡精可能比味精的营养成分多一些，但这些成分在食用中的摄入量非常少，对人体的营养补充作用微乎其微。

4. 味精是否致癌尚无科学依据

关于味精是否致癌的传闻在网络上广泛流传，但据南方医科大学南方医院心血管内科主任医生许顶立教授表示，在科学研究中尚未找到明确的证据表明味精会致癌。

目前，味精的安全性得到了众多科研机构的认可，世界卫生组织（WHO）和***食品药品监管局（FDA）均认为味精是安全的食品添加剂，可以安心使用。

5. 鸡精和味精的适度食用原则

鸡精和味精正常使用、正常食用是不会产生任何***素的，可放心食用。但是误食大量的味精引起中***时，必须及时送医院进行特殊处理，比如洗胃、补水等。

适度食用是关键。不要过度依赖味精和鸡精来增加食物的味道，而是应该通过合理调配食材和调味品的搭配，追求健康、均衡的饮食。

鸡精和味精可以食用，但要注意适量控制。特定人群如血压偏高者、婴幼儿等需要避免过多摄入。鸡精和味精的营养价值并不高，更应注意食用的适度。最重要的是要保持饮食的均衡和多样性，不要过度依赖于调味品，追求健康的生活方式。