桂发祥是做什么的

桂发祥是一家综合型食品集团，旨在以“特色、健康、优质”为核心，通过内生增长和外延扩张两大动力，构建产品品类与产业链完整。该公司主要经营传统特色休闲食品、糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等休闲食品。

1. 公司基本信息

桂发祥是天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司，成立于1994年9月20日。其产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品。桂发祥在2016年11月18日上市，证券类别为深交所主板A股。

2. 桂发祥的起源

桂发祥十八街麻花诞生于1927年，起源于天津市海河西侧东楼村十八街处，因此得名“十八街麻花”。该产品是商务部首批认定的“中华老字号”企业，主要从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售，是桂发祥的主打产品之一。

3. 桂发祥的特色产品

桂发祥的麻花虽然最为人所熟知，但并非最好吃的天津麻花，因为天津的小吃种类繁多，麻花只是其中之一。桂发祥创造了“桂发祥麻花”，每个麻花中心夹有由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。制作过程中，麻花先成型，然后在微火上炸透，最后夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜子、花生等装饰。

4. 桂发祥的经营情况

桂发祥在资本市场平台上努力为公司转型升级和持续健康发展做出贡献。公司的主要经营业务包括传统特色休闲食品、糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等休闲食品。通过全面掌握公司经营情况，可以了解公司主经营产品或服务所在行业总收入的占比，产品收入的占比以及地域收入的占比。

通过结合分析，可以帮助我们更好地了解桂发祥公司的业务情况，也可以为投资者提供更准确的信息。

桂发祥是一家食品集团公司，主要经营传统特色休闲食品、糕点、方便食品等休闲食品。其特色产品“桂发祥麻花”以其独特的配料和制作工艺而闻名。通过分析公司的经营情况和市场需求，可以更好地了解该公司的业务模式和发展前景。