双汇发展行业所处阶段是成长期还是成熟期

双汇发展是***最大的肉类加工基地，农业产业化***重点龙头企业，总部位于***河南省漯河市。双汇发展所处的行业是肉类加工行业，具体来说是屠宰业和肉类加工业。现在我们来分析一下双汇发展所在行业的发展阶段是成长期还是成熟期。

根据数据显示，2014年和2020年肉制品市场规模分别为1.55万亿元和2.1万亿元，复合增速为35.5%，平均每年增速约为5%左右。这一数字表明，肉制品市场规模有稳定增长的趋势。双汇发展2020年的营业收入为739.4亿元，相对于2.1万亿元的市场规模，还有很大的发展空间。

了解行业的竞争格局对于判断成长期或成熟期非常重要。在肉制品行业，主要看企业在行业中的市占率。根据数据显示，双汇发展在肉制品行业占据着2.4%的市场份额，属于中小型企业。根据***相关政策及举措的推动，违规屠宰和不规范屠宰企业将会被打击并淘汰，这使得肉制品行业的竞争格局在逐渐调整中。

肉类加工制造行业属于食品加工制造行业的一部分，随着国内经济的发展和居民收入的提高，人们对于食品质量和安全的要求也越来越高。食品工业规模化和现代化的需求在不断增加。目前我国的食品加工行业正处于由高速发展转向高质量发展的阶段，行业整体增速已经开始变缓。

根据以上分析，可以得出双汇发展所在的肉制品行业处于成熟期，而所在的屠宰业处于成长期。肉制品行业市场规模稳步增长，但双汇发展的营业收入相对于市场规模来说还有很大的发展空间。肉制品行业的竞争格局正在发生调整，中小型企业的市场份额在逐渐减少。行业的发展趋势是向着高质量发展转变。