水在氯气和水的反应中起到的作用：
氯气与水反应生成次氯酸：
次氯酸的漂白作用：
水的氧化还原性：
氯气和水反应的利用：
氯气和水的反应是氧化还原反应，其中水起到的作用是被氯气氧化为次氯酸。氯气具有强氧化性，而水是一种较弱的还原剂，当氯气与水接触时，氯气会从氧化态（0态）进行还原，使水被氧化为次氯酸（HClO），可以用以下离子方程式表示：
Cl2 + H2O → HCl + HClO
次氯酸（HClO）是一种具有强氧化性的物质，能够将有机物中的色素氧化为无色物质，因此具有强烈的漂白作用。这也是氯气和水被广泛应用于漂白以及消***、杀菌等领域的原因。
水本身既不是氧化剂也不是还原剂。在氯气和水反应中，氯气是同时充当氧化剂和还原剂的物质。氯气的化合价为零，而在次氯酸（HClO）中，氯的化合价为+1，因此可以说氯气在反应中发生了氧化反应和还原反应。
氯气和水的反应的应用非常广泛。除了用于漂白、消***、杀菌等方面外，在工业生产中也有很多应用，如制取氯化钠、制备其他化学品等。氯气和水反应还可以应用于环境治理领域，如净化污水、处理废水中的污染物等。
水在氯气和水的反应中起到的作用主要是被氯气氧化形成次氯酸，次氯酸具有强氧化性，可应用于漂白、消***、杀菌等领域。