广州东凌粮油股份有限公司是***A股市场首家大豆加工企业，主要经营油脂压榨、粮食贸易和基础物流业务。以下将从企业发展简况、主要经济指标、盈利能力、运营能力、偿债能力和发展能力等方面对东凌粮油的市场结构进行分析。

1. 企业发展简况分析

东凌粮油是***A股市场上的大豆加工企业，主要从事油脂压榨、粮食贸易和基础物流业务。作为市场的先行者，东凌粮油在大豆加工行业具有较高的市场份额和影响力。

2. 企业主要经济指标

通过分析东凌粮油的主要经济指标，可以了解其在市场上的竞争力和盈利能力。这些指标包括营业收入、净利润、资产总额和市场价值等。通过对这些指标的分析可以得出东凌粮油在市场上的地位和发展趋势。

3. 企业盈利能力

盈利能力是衡量企业经营状况的重要指标之一，也是市场结构的一个重要方面。通过分析东凌粮油的盈利能力，可以了解其在市场上的竞争力和盈利能力。这些指标包括毛利率、净利率和营业利润率等。

4. 企业运营能力

运营能力是衡量企业管理水平和运营效率的重要指标之一，也是市场结构的一个重要方面。通过分析东凌粮油的运营能力，可以了解其在市场上的竞争力和运营效率。这些指标包括资产周转率、存货周转率和应收账款周转率等。

5. 企业偿债能力

偿债能力是衡量企业偿还债务能力的重要指标之一，也是市场结构的一个重要方面。通过分析东凌粮油的偿债能力，可以了解其在市场上的稳定性和信誉度。这些指标包括流动比率、速动比率和资产负债比率等。

6. 企业发展能力

发展能力是衡量企业增长和扩张能力的重要指标之一，也是市场结构的一个重要方面。通过分析东凌粮油的发展能力，可以了解其在市场上的竞争力和发展潜力。这些指标包括市场份额、产品创新和品牌影响力等。

通过对以上几个方面的分析，可以得出东凌粮油在市场上的市场结构。根据信息显示，东凌粮油是***A股市场上的大豆加工企业，具有较高的市场份额和影响力，且在盈利能力、运营能力和偿债能力方面表现良好，具有较强的发展能力。