海天味业属于消费板块中的食品饮料行业，是一家从事食品生产和销售的公司。下面将从不同来源的数据中提取相关的内容并进行详细介绍。

1. 超级品牌

海天是国内专业的调味品生产和营销企业，拥有将近300年的历史，产品涵盖了多个领域，被认为是超级品牌。

2. 地域划分

海天味业可以归属于广东板块，属于该地区的食品加工行业。这意味着海天味业在广东地区具有一定的影响力，并与当地的食品行业紧密相关。

3. 转型升级

海天味业加快信息化建设，将信息化视为公司整体发展战略的重要一环。在硬件设施、网络和生产控制系统等方面进行规划和建设，以实现信息技术与生产、业务的有效配套。

4. 总市值排名

海天味业在食品板块中的市值排名第一，被公认为是该行业的龙头股。这显示出海天味业的市场表现优秀，投资者对其抱有较高的期望。

5. 先款后货销售模式

海天味业采用"先款后货"的销售模式，即先收取货款，再交付商品。这种模式可以有效控制公司的资金流动和风险。

6. 大消费板块

大消费板块是一个广泛的概念，包含了多个不同的行业和细分领域。在海天味业与其他公司如***中免、贵州茅台等一起被归类为大消费板块的一部分。

综上，海天味业属于消费板块中的食品饮料行业，是一家历史悠久的超级品牌。在市场上，海天味业是食品板块中市值排名第一的公司，表现优秀，具有良好的投资价值。公司采用先款后货的销售模式，同时加快了信息化建设，以适应市场的转型升级。海天味业作为广东板块的代表，在该地区具有一定的影响力。海天味业也是大消费板块中的一员，与其他重要公司共同构成了该板块的一部分。