当定投年化收益达到10%时，可以考虑止盈，即卖出所有本金和收益，重新开始下一轮定投。一年以内的定投一般不止盈。根据过去15年国内公募基金的平均年化收益为13.97%，当定投收益达到10%时，可以认为已经达到了平均水平。以下是一些相关内容和策略：

1. 定投早期不止盈：

定投早期的积累资金较少，即使卖出股票也赚不到很多，所以止盈意义不大。一些投资者可能在几个月内就获得不错的收益，但由于资金积累不多，此时建议不要止盈。

2. 定投中后期要谨记止盈：

随着定投时间的推移，账户里的资金越来越多，新增份额摊平成本的效果逐渐减弱，也就是所谓的边际递减效应。在定投的中后期应谨记止盈，避免盈利回吐。

3. 目标收益止盈法：

对于初级投资者，可以事先制定一个想要达到的收益率目标，如10%、20%、30%等。当定投收益达到目标时，可以进行止盈。这个目标可以根据个人的风险承受能力和市场情况来定。

4. 人气止盈：

人气止盈是指在市场情绪疯狂或者大众绝望时进行止盈。根据巴菲特的说法，当别人疯狂时，他恐惧；当别人绝望时，他贪婪。利用市场情绪的波动进行止盈可以获得更高的收益。

5. 最大回撤止盈法：

最大回撤是指从投资标的的价格高点到其后续最低点之间的最大跌幅，也可以看作投资者面临的最大亏***幅度。根据最大回撤进行止盈可以保护投资收益，避免亏***。

6. 长期坚持定投：

定投最关键的是坚持执行，遵循一定的操作原则。在定投早期，不要轻易止赢，一般超过6个月的定投可以考虑止盈。长期坚持定投可以积累足够的资金，为股市转换和价格下跌时提供充足的资金。

7. 预定目标达成后退出：

基金定投的目标止盈策略适用于长期投资者。在定投过程中，可以预先设定一个期望的收益目标，当预定目标达到时，退出定投并享受收益。根据数据分析，基金定投的目标止盈策略能够长期获得较好的收益。

通过以上内容和策略，投资者在定投过程中可以根据自身情况和市场状况来确定止盈的时机，保护收益并实现较好的投资回报。在执行止盈策略时，要坚持操作原则，并随时关注市场情况进行调整，以实现更好的投资效果。