南京新百是一家传统百货零售企业，面临着百货业务经营困难的问题，因此考虑转型进入健康产业。以下是关于南京新百发展的一些相关内容：

1. 企业转型的必要性

企业要转型，选择合适的赛道是非常重要的。南京新百董事长翟凌云在接受采访时表示，企业转型不能莽撞，必须经过充分的战略规划和团队准备，选择适合企业发展的赛道。

2. 老龄化带来的市场机遇

随着老龄化的不断加深，老年人的数量不断增加。一方面，人们的预期寿命不断提高，另一方面，老年人由于各种慢性疾病的困扰，需要更多的康复需求。进入健康产业是一个很好的市场机遇。

3. 公司转型为健康产业的考虑

为了应对百货业务的经营困难，南京新百的控股股东三胞集团有限公司考虑让公司转型为健康产业。2017年8月，副总裁仪某林向董事长袁某非请示开展健康产业项目，即启动“peak项目”。

4. 南京新百的口碑和口味

尽管南京新百的百货业务面临困难，但是新百的健康产业在南京市场上受到了很好的口碑和口味。有很多人因为新百的口味而排队等候。

5. 南京新百董事长袁亚非

董事长在公司的决策和发展中起着重要的作用。南京新百的董事长是袁亚非。

6. 南京新百的股票信息

南京新百的股票信息可以通过新浪财经等平台获取实时行情走势、资金流向、新闻资讯、研究报告等相关信息。

7. ***大学在地域分布上的不平衡

***的大学主要集中于北上广以及部分省会城市，如南京、武汉、西安等。这种不平衡的地域分布也反映了***大学的发展现状。

8. 南京新百转型为健康产业的机遇

南京新百转型为健康产业可以带来机遇，该产业的快速发展和老龄化带来的康复需求是推动发展的重要因素。

9. 南京新百的分米鸡

南京新百著名的特色菜品是分米鸡，以其特殊的制作工艺和浓郁的口味而受到顾客们的喜爱。

通过上述内容的分析，可以看出南京新百面临百货业务经营困难的问题，因此考虑转型进入健康产业。公司的决策和发展受到董事长的影响，同时也受到市场口碑和口味的影响。南京新百的转型为健康产业是一个机遇，可以满足老年人群的康复需求。公司的特色菜品分米鸡也是其在市场上的竞争优势之一。