锡兰红茶和***红茶是世界上最有名的两种红茶，它们有着各自独特的特点和风味。下面通过对相关内容的分析，探讨锡兰红茶和***红茶之间的区别。

1.产地

***红茶源于福建的大叶毛茶，是全球最早出现的红茶类型。而锡兰红茶则是来自斯里兰卡，在那里被称为Ceylon Tea。斯里兰卡的气候和土壤条件为红茶栽培提供了非常理想的环境。

2.茶叶品种

***红茶以大叶种为主，如祁门红茶、滇红等。这些茶叶的叶片较大，有一定的花香和果香味道。而锡兰红茶主要采用锡兰原生的小叶种植，这些茶叶的叶片相对较小，富含单宁和茶多酚，具有浓郁的口感和香气。

3.加工工艺

***红茶的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘干。其中的发酵环节是关键，它使茶叶产生红色的颜色和独特的香气。而锡兰红茶的制作过程也类似，但对于不同的红茶型号，其制作工艺和时间可能会有所不同。

4.口感与香气

***红茶口感醇厚，回甘持久。不同的红茶品种具有不同的特点，如伯爵红茶的香气突出、滇红的花香等。锡兰红茶通常具有较强的醇厚口感和浓郁的香气，味道通常比较浓烈且带有一些植物的芳香。

5.世界影响力

***红茶曾经是全世界红茶的中心，深受世界各地茶叶爱好者的喜爱。随着印度、斯里兰卡等***红茶的崛起，***红茶的影响力有所下降。锡兰红茶因其独特的口感和香气而在国际市场上具有极高的知名度和需求量。

锡兰红茶和***红茶在产地、茶叶品种、加工工艺、口感与香气以及世界影响力等方面存在明显的区别。了解这些区别有助于我们更好地欣赏和品味这两种红茶的独特魅力。