根据分析，我们来看看目前哪家银行的定期存款利息最高。

1. 海夏银行

海夏银行的定期存款利率相对较高，其中1年期的利率为2.1%，2年期为2.9%，3年期为3.85%，5年期为4%。

2. 龙江银行

龙江银行也是比较高的银行之一，1年期利率为1.95%，2年期为2.73%，3年期为3.575%，5年期为3.9%。

3. 兴业银行

兴业银行的存款利率是最高的，1年期为1.4%，半年为1.65%，1年为1.95%，2年为2.7%，3年为3.2%。

4. ***银行

***银行的定期存款利率也比较高，1年期利率为1.75%，2年期为2.25%，3年期和5年期都为2.75%。

综合以上数据可以得出

1. 河北银行的1年期定期存款利率最高，达到2.25%。
2. 邮储银行的2年期定期存款利率最高，为3.15%。
3. 南京银行的3年期定期存款利率最高，为3.9%。
4. 兴业银行的5年期定期存款利率最高，为4%。

除了以上银行，其他银行的定期存款利率也在一定范围内。以下是一些相关注意事项：

注意事项：

1. 存期越长利率越高
2. 起存金额低，一般为50元起存
3. 支取简单，一次存入，一次支取
4. 定期存款利息差异不大，相对来说农业银行、农村信用社、邮政银行的利息稍高

根据目前的数据来看，海夏银行、龙江银行、兴业银行、***银行是一些定期存款利息较高的银行，不同期限的存款利率也有所差异。考虑到自身需求和风险承受能力，选择适合自己的存款方式和期限，可以提高存款利息收益。