如何看待现在的杯装奶茶市场?当年爆火的香飘飘现在不香了吗?
曾打出“香飘飘奶茶一年卖出三亿多杯,能环绕地球一圈,连续七年,全国销量领先”的广告语的香飘飘奶茶近年来销售量一度下滑,近日香飘飘奶茶因财报亏损再次进入大众视线。
香飘飘是香飘飘食品股份有限公司旗下杯装奶茶品牌,成立于2005年,专业从事奶茶产品的研发、生产和销售。旗下业务涵盖冲泡、即饮两大板块,已形成固体冲泡奶茶、液体奶茶、果汁茶的多元化产品矩阵。生产基地有湖州、成都、天津、江门四个工厂,销售网络覆盖全国各省市县区80%以上的零售终端。
2012年4月,“香飘飘”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。 香飘飘已累计卖出超过130亿杯,杯子连起来可绕地球40圈。2012年至2019年,香飘飘连续8年市场份额保持第一。截至2019年,市场占有率达到63.1%。
在企业生产规模、市场份额、品牌知名度和美誉度不断提升的基础上,公司于2017年11月30日登陆上交所,成为国内奶茶行业第一家上市的企业。
8月24日消息,日前,香飘飘发布了2022年半年报。财报显示,今年上半年,香飘飘营收8.59亿元,同比减少21.05%;归母净亏损1.29亿元,上年同期净亏损6225.6万元,亏损同比扩大108%。值得注意的是,这是近年来“奶茶第一股”香飘飘中报亏损额度最大的一次。
曾经一度辉煌的香飘飘奶茶为何落得如此境地?
伴随着控糖概念的出圈,不含蔗糖的零卡饮料同时得到了迅速增长。无糖成为饮料界的新风口,背后是“既要好喝过瘾、又得健康不胖”的新需求。大众的喜好由好喝甜腻转为零糖零脂的健康饮品。据世界卫生组织发布的《全球糖尿病人报告》显示,全球糖尿病患者已达4亿多人,而主要原因无疑就是糖。正是看到了严峻的数字,一些国家政府加快了控糖措施的出台,一些饮料企业迅速调整了产品配方,走上了减糖的发展路线。戒糖、断糖概念让部分消费者有意识地减少糖分摄入,无糖饮料也乘着这股风潮占领了不少人的冰箱和味蕾。而香飘飘奶茶配方所含有的植脂末,白砂糖令许多年轻消费者望而怯步。
另外,奶茶市场已经从快消品行业向餐饮服务业转变了。年轻人的观念和喜好早已发生变化,这对冲调奶茶来说才是致命的关键。杯装奶茶市场早已被现制奶茶抢占市场,冲泡型的奶茶渐渐被大街小巷所遍布的奶茶店所取代,年轻一代似乎更青睐于奶茶店购买现制的奶茶,而不是需要热水冲泡的奶茶。
以新茶饮为代表的新式品牌自2015年纷纷涌入奶茶市场,冲击了以香飘飘和优乐美为首的奶茶市场,一喜茶和奈雪为代表的新式茶饮线下门店排起了长龙,受到消费者的青睐。再加上美团,饿了么外卖平台的便利,更扩大了新式茶饮的市场占有额。香飘飘奶茶的市场营销受到了冲击。香飘飘的便捷优势被外卖平台的快速便捷所取代。大家通过外卖程序下单,足不出户即可享受饮品。
总结
总而言之,香飘飘的氪金式的营销战略加上原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨,再加上市场份额的缩小,再加上二季度冲泡类产品进入销售淡季,导致香飘飘上半年财报入不敷出,出现持续亏损。
其实,归根到底,香飘飘现在的困境源于故步自封,没有跟上时代的发展,产品的竞争力出现了问题。面临消费创新,大环境的变化,尽管尝试创新却收效甚微。如果能够注重产品的升级与研发,改用健康原料,提高产品品质,不再是盲目的氪金营销,跟风似的开发其他领域的产品,注重于本心,打造出亮眼的,难以替代的产品,也许香飘飘能度过寒冬,迎来春天。你觉得香飘飘出路在何方呢
香飘飘2022半年亏1.29亿高管工资却涨18%,这背后都有哪些原因?
香飘飘2022半年亏1.29亿,高管工资却涨18%,这种现象引发了众人的争议。首先高管工资和香飘飘的整体收益其实并不是成正比的,所以在香飘飘亏损的情况下高管的工资上升是很正常的现象。而香飘飘之所以会出现如此严重的亏损,是因为如今这种固体奶茶在市场上已经不占据任何的优势了,毕竟大家想喝奶茶首选就是在奶茶店里直接购买现做奶茶。
此前香飘飘奶茶之所以会实现高额的盈利,是因为市场上没有太多奶茶店,而且大家觉得在市场上买奶茶是非常奢侈的,所以就会直接购买一箱香飘飘,想喝的时候就冲一杯。但是如今市场上出现了很多个奶茶品牌,不管是蜜雪冰城还是一点点或者是其他的奶茶店随处可见。便宜的几块钱就能买一杯奶茶,贵的也只不过是十几块钱,所以现在喝奶茶的代价其实是比较小的。
而且去奶茶店买奶茶可以有更多的选择,不管是果茶还是加咖啡都是完全可行的,如果在家里冲泡香飘飘喝的话就只能选择一种口味。虽然说香飘飘也划分了很多不同的味道,但其实喝起来却没有太大的不同。在这样相对比下更多的年轻人多半都会选择去外面买奶茶或者是点个外卖就能让奶茶送到自己的手上,根本就不会自己去冲香飘飘喝。
再加上如今很多高端的品牌都已经开始走平民的路线了,所以像飘飘所受到的影响就变得更大了。如今的年轻人对奶茶的追求也是比较高的,他们不仅希望能够在口味方面有所创新,同时也希望能够有更健康化的奶茶。对于这种很久之前就出现的固体奶茶他们大多数都是不怎么认可的,所以如今的香飘飘只能走下坡路。
香飘飘奶茶销量下降,“奶茶鼻祖”香飘飘为何“绕不动地球”了?
香飘飘奶茶销量下降,“奶茶鼻祖”香飘飘为何“绕不动地球”了首先是很多人更喜欢选择品牌奶茶店的奶茶,其次就是部分的人群开始认识到过量喝奶茶对身体不好的事实,再者就是市场上面奶茶的竞争非常激烈,另外就是香飘飘奶茶的代言人对于新一代年轻人的影响力在减弱,需要从以下四方面来阐述分析香飘飘奶茶销量下降,“奶茶鼻祖”香飘飘为何“绕不动地球”了 。
一、很多人更喜欢选择品牌奶茶店的奶茶
首先就是很多人更喜欢选择品牌奶茶店的奶茶 ,对于很多的人群而言他们更喜欢选择对应的一些线下奶茶店的奶茶主要是会获得愉悦的心情,这对于很多的年轻人而言都是时髦的消费方式。
二、部分的人群开始认识到过量喝奶茶对身体不好的事实
其次就是部分的人群开始认识到过量喝奶茶对身体不好的事实 ,对于部分的人群而言他们开始认识到了过量喝奶茶会导致对应身体变差的事实,所以减少了对于奶茶的消费。
三、市场上面奶茶的竞争非常激烈
再者就是市场上面奶茶的竞争非常激烈 ,对于目前的一个经济市场上面的奶茶快消品而言都是非常多的,这样子会使得香飘飘奶茶在竞争的过程中没有那么多的优势。
四、香飘飘奶茶的代言人对于新一代年轻人的影响力在减弱
另外就是香飘飘奶茶的代言人对于新一代年轻人的影响力在减弱 ,对于香飘飘的代言人而言在新一代的年轻人里面影响力已经没有那么大了,从而使得香飘飘奶茶销量下降。
香飘飘奶茶应该做到的注意事项:
应该考虑更换对应的香飘飘代言人才可以更好的对市场进行一个消费调节。
香飘飘2022年上半年净亏损1.29亿元,导致亏损的原因是什么?
香飘飘在2022年上半年净亏损高达1.29亿元,导致亏损的主要原因是因为上半年喝奶茶的人都比较少。很多女性一般都会喜欢在冬天的时候喝奶茶,因为冬天的气候比较冷,手上捧着一杯热乎乎的奶茶,会让整个人都觉得十分温暖。而在近些年因为受到疫情的影响,香飘飘的销量也变得越来越差,很多人在出门走亲戚的时候,以往都会考虑购买沉香的香飘飘走亲串友。但是如今由于市面上所见到的品牌饮料变得越来越多,一些人都会选择新品牌的饮料。
虽然说当代的女性大多都比较喜欢喝奶茶,但是女性在购买奶茶的时候,更会希望能够喝上一杯健康的饮品。这也就会导致女性都喜欢去到奶茶店里面进行购买,奶茶店里面的奶茶价格一般都在20块钱一杯左右。虽然说这个价格和香飘飘对比还是会有很大的区别,但是香飘飘的奶茶全部都是用香精奶制品勾兑而成的,和奶茶店里面卖的奶茶口感上会有着很大的不同。
奶茶市场其实并没有想象中那么大,线下开设的奶茶店变来越来越多,这也会导致香飘飘的香料变得越来越差。一般女性在买奶茶时,其实也是为了贪图方便,香飘飘的奶茶口味非常的多。但在喝的时候里面却只有椰果,没有其他的一些配料,就会觉得在口感上有些过于单一。但是由于香飘飘售卖的价格比较便宜,也是有一定性价比的。
如今一些年轻人都变得越来越懒,年轻人在冲奶茶时都情愿让别人帮自己冲好,直接去到奶茶店里面购买里面添加的成分会比香飘飘里面更多一些。香飘飘的奶茶也有红豆口味的,但是所有的奶茶相对比和线下门店销售的奶茶口感上的区别还是比较大的。毕竟是一分价钱一分货,由于线下门店所售卖的奶茶价格要高一些,品质会高过香飘飘。
香飘飘、茶颜悦色先后涨价,食品涨价潮为何波及到了奶茶行业?
伴随着瓜子、酱油涨价之后,奶茶价格也随之上涨,这不禁让网友感叹到为什么!食品涨价潮为何波及到奶茶涨价?
香飘飘、茶颜悦色先后宣布涨价。
在1月4日晚上,奶茶行业的香飘飘发布公告称:决定将公司固体冲泡奶茶价格进行调整,在2022年2月1日开始执行,提升价格幅度为2%~8%。
在1月5日,被人们称为网红奶茶的茶颜悦色也宣布涨价,大部分奶茶产品普遍上调价格一元,其中某款产品价格上调两元,有一小部分奶茶价格并不会上涨,从2022年1月7日开始实行。
通货膨胀所产生的“蝴蝶效应”。
从2021年开始以来,世界总体趋势经济体通货膨胀就在明显的增大许多,食品也广受影响。许多日常生活用品,例如调味品,饮料,休闲食品,加工食品,甚至是日用品等纷纷发出涨价通知,就例如我们知道的雀巢和可口可乐等国际品牌也发出了涨价的通知。
为什么奶茶价格会上涨?
根据相关内部调查,原材料成本上涨是两者上涨的共同原因。茶颜悦色曾经表示到:市场上原材料逐年上涨,虽然之前的盈利也有些基础,但是成本上涨实在是太多了,无法承受相应的价格区间。这次价格上涨主要是由于原材料、人工和运输等成本直接上涨的原因。
现在食品涨价潮已经波及到许多方方面面了,前段时间也宣布奶油和炼乳的价格会有所上涨。许多公司对旗下的部分产品出厂价格进行了调整,上涨幅度因为3%~10%不等。
奶茶涨价是受到了通货膨胀的影响,为了减少亏利,茶颜悦色为了扩大自己的店面,香飘飘为了减少亏损,于是就进行了涨价。
香飘飘 2022 上半年赔上亿,导致企业亏损的原因是什么?
说起“香飘飘”奶茶,很多90、95后都十分熟悉,那是我们曾经的专属记忆。小时候过年,家里大人走亲访友都会拎上一箱“香飘飘”给对方家里的孩子。
现在自己都26岁了,也从没有再喝过“香飘飘”了,好像就连家里的孩子也没有喝过香飘飘。不过今天浏览新闻的时候,香飘飘再次“飘”入了我的视野。财经媒体报道说“香飘飘近期披露的财报显示,2022年上半年,香飘飘仅半年的时间就赔了1.29亿元,比去年同期亏损的0.62亿元又多赔了一倍。”
没想到时至今日香飘飘已经走到了这个地步,想起曾经那句经典的广告语“2011年,香飘飘已经能卖10亿多杯,绕地球三圈了”,现在看来仿佛成了一种讽刺。那么曾辉煌一时的香飘飘为何会变成如今这样,导致企业亏损的原因又是什么呢?
对此,香飘飘给出的解释是“今年一季度国内疫情散发,导致公司业绩下降;二季度,冲泡类产品进入销售淡季,另因部分重点销售区域的疫情管控措施较为严格,导致公司整体业务的正常推进受到一定程度影响。”
不可否认,香飘飘给出的解释的确有一定的合理性,疫情使得大众的消费能力大幅度下降、一些销售区域也受到管制,而且现在这个季节也确实属于销售淡季。但是在我看来这种说法却并不全面,现制奶茶对市场的冲击外加原料成本的提高也是导致企业亏损的重要因素。
香飘飘奶茶属于冲泡式饮品,因为方式简单,口感佳,可以说在2019年前都是比较受欢迎的。但是慢慢地随着现制奶茶的出现,它就失去了一定的市场份额,即使推出了即饮式奶茶,也无法与之抗衡。因为现制奶茶使用的原料更新鲜,而且消费者可以直接选择,口味鲜美,参与感强,尤其适合逛街的小伙伴或者是用来充当下午茶。
同时,伴随各种原材料价格的提升,香飘飘奶茶的价格也提升到了6元,和街边蜜雪冰城一杯珍珠奶茶的价格是一样的。我想,大多数人在花一样钱的情况下,都是更愿意选择后者。
对于香飘飘的现状很无奈也很遗憾,但是社会的发展就是这样,不能与时俱进就注定会被淘汰。