公司财报的范本~贵州茅台
《手把手教你读财报》
财报是用来排除企业的
唐朝 著
这本书写的浅显易懂，没有难懂晦涩的专业语言，看得出来作者是有很深厚的财务功底，并且能够用简单的语言表述出自己的理解。书中有很多作者在投资过程中的心得体会。评分：5分
贵州茅台酒股份有限公司的财报是学习财务报告分析的范本，理由如下：
1、公司主营业务单一，就是产酒卖酒，很好理解。
2、公司组成相对简单。进入合并报表范围的子公司只有5家，并且其中一家占营业收入的95%以上。新手无需在阅读过程中，把宝贵的时间浪费在梳理复杂的公司关系上。
3、茅台酒当年销售量与四五年前的生产量有关系，阅读过程中产销相互印证，方便理解不同年度报表数字之间的关系。
4、公司先收钱后发货，几乎不会有死账、坏账。存货的入账成本远低于出厂价，约占出厂价的不足7%，几乎不可能产生存货跌价损失，报表相对简单。
5、市场对其研究较多，如果新手在阅读年报过程中遇到不懂的东西，很容易通过搜索在网络上找到相关资料，快速解决问题。
6、更重要的是在A股市场中投资几乎不可能抛开贵州茅台，即便你不投资它，也可以将这台印钞机作为衡量其他企业投资价值的参考物，这样从阅读贵州茅台酒股份公司财报入手，时间铁定不会被浪费。
白酒行业财报分析
不读财报就出局讨论小组组长—— 呵呵 著
白酒行业是食品消费行业中非常重要的一个细分行业。A股市场中共有19家白酒企业（见下图）。
一、现金为王
现金是一家公司的命脉，拥有丰厚且稳定的现金流量是公司得以持续发展的根本所在。根据MJ老师的财报理论，我们将现金量作为评价一家公司的第一指标，其量化指标包括：现金占总资产比率、平均收现天数、100/100/10。
1.现金占总资产比率
A股白酒行业的五年财报数据显示，19家上市公司的五年财报数据中现金占总资产比率平均值为23.3%，2017年平均值为25.8%，略高于五年数据。按照五年平均值大于25%的筛选标准，共选出贵州茅台、五粮液、伊力特、今世缘、泸州老窖、金种子酒5家公司（见下图）。如图可知，五粮液的现金平均值最高，比茅台高出3.1%。
现金占总资产比率是“现金为王”的晴雨表，没有丰厚的现金储备公司的经营随时面临大股东与债主（银行等）的掣肘，而且遇到金融危机与银行抽银根的情况，可以通过大量现金迅速占领现金枯竭公司的市场份额，是价值投资的优质标的。
2.平均收现天数
平均收现天数的意义在于观察公司的营运情况，如果指标小于15天，则认定该公司是收现金的公司，具备先天的投资优势（相对）。一般公司的数据为60-90天，为正常水平，故该指标的筛选标准定位小于15天与小于90天。
首先，指标5年平均值为40.0天，说明白酒行业的整体收现天数非常好，介于15天与60天范围内。指标5年平均值在小于15天条件筛选下，共选出7家公司（见上图），说明它们均为收现金公司。通过现金占总资产比率与平均收现天数（＜15天）双筛选，只有今世缘一家公司符合条件。
其次，指标5年平均值在15-90天范围内筛选，共选出9家，占比47.4%。
3.100/100/10
100/100/10分为三个指标，现金流量比率、现金流量允当比率、现金再投资比率。
现金流量比率5年行业平均值为30.8%，其中青台酒业、水井坊、酒鬼酒5年平均值为负数，说明三家公司的OCF不具有完全支付流动负债的能力；青台酒业、老白干酒、金种子酒三家公司2017的数据皆为负数，同样值得投资者注意。贵州茅台的5年平均值最大，为95.5%。
现金流量允当比率5年行业平均值为99.9%，说明行业平均水平基本满足数据条件。筛选大于100%的公司，共发现7家公司（见下图），其中皇台酒业最大，为323.6%，说明公司近5年的OCF足以支付公司成长费用，不需要对外借债融资。
现金流量允当比率5年行业平均值为5.6%，根据数据筛选大于10%的标准，共选出7家公司（见下图）。行业龙头贵州茅台高居榜首，为19.1%。值得注意，青台酒业、泸州老窖、山西汾酒的平均值为负值，说明公司OCF扣除股东现金股利后，成为“赤字”，公司没有现金进行再投资行为。
4.“现金为王”综合评分
根据现金占总资产比率、平均收现天数、100/100/10指标的赋值分数，19家公司的“现金为王”综合得分见下表。
二、经营能力
经营能力是一家公司能够持久稳定运行的保证，通过财报中，总资产周转率、存货在库天数、平均收现天数、缺钱天数等数据的分析，可以有效了解公司的经营能力。
1.总资产周转率
总资产周转率是衡量上市公司经营能力的第一指标，如果其小于1，说明公司是属于资本密集型（烧钱公司），需要进一步判断其现金占总资产比率是否大于25%，所以分析总资产周转率时，应与现金流量表相结合。若小于25%，进一步分析其是否为收现金公司（平均收现天数＜15天）。
19家公司5年平均值为0.60，最大值为老白干酒的0.93，说明白酒行业整体属于资本密集型产业，需要进一步结合现金占总资产比率指标（＞25%）分析。上文分析，现金占总资产比率大于25%的公司为贵州茅台、五粮液、伊力特、今世缘、泸州老窖、金种子酒5家公司，2016-2017年老白干酒、水井坊、顺鑫农业3家公司也连续两年大于25%。其他不满足以上数据水平的公司中，青青稞酒、皇台酒业、洋河股份、金徽酒4家公司属于收现金公司，基本满足拟投资标的。
2.存货周转天数
存货周转天数一定程度代表公司产品的热销程度。白酒行业的平均值为677.12天，接近两年的水平源自白酒的生产周期，3年陈酿、5年陈酿等。贵州茅台的5年平均值为1528.70天，说明一瓶茅台酒平均需要4.2年售出，可见其价值所在。但该指标的判断原则是越小越好，按照筛选金种子酒最小，为254.15天。
3.缺钱天数
缺钱天数代表完成一次完整生意周期，公司处于缺钱状态的时间长度。如果指标为负数，说明属于“空手套白狼”型公司，非常好。
白酒行业5年平均缺钱天数为581.31天。缺钱天数最少的金种子酒为103天。贵州茅台、酒鬼酒、水井坊、舍得酒业4家公司均超过了1000天。
4.经营能力整体评分
三、盈利能力
上市公司是否拥有好的生意，好的生意是否真正赚钱？这些问题通过财报分析，了解其盈利能力，可以为投资者找到答案。
1.毛利润
毛利润数据代表公司是否拥有好的生意。白酒行业5年毛利润平均值为63.2%，充分说明白酒行业是一门好生意。贵州茅台平均值高达91.7%，顺鑫农业最小，为34.1%。
2.营业利润率
营业利润率数据代表公司真正赚钱的能力。白酒行业5年平均值为16.6%，说明白酒行业整体赚钱能力不足。值得注意，皇台酒业平均值为-90.4%，说明其没有赚钱能力。除贵州茅台一骑绝尘的67.5%，第二梯队成员阵容依旧强大，五粮液、洋河股份、今世缘、泸州老窖、口子窖等公司处于30%-40%，赚钱能力强劲。
3.安全边际率
安全边际率代表稳定获利能力。指标大于60%，代表公司拥有较宽获利能力，有效阻抗外部竞争能力。在几千家上市公司中，我们需要寻找拥有双高财报的公司——高现金占总资产比、高安全边际率。白酒行业的5年平均值为16.8%，满足筛选的公司只有贵州茅台、洋河股份2家公司。
4.净利率
净利率数据说明一家公司在税费后是否赚钱与赚钱的水平。由于一般公司在银行体系取得资金成本大于2%，所以上市公司NI至少大于2%，方可投资。白酒行业5年平均值为9.3%。贵州茅台最高，为49.9%。五粮液、洋河股份、今世缘、泸州老窖组成第二梯队，介于25-35%之间。值得助于，皇台酒业平均值为-101.1%，水井坊为-21.2%，不值得投资。
5.每股收益（EPS）
白酒行业5年EPS平均值为1.6元，皇台酒业EPS为-0.43元，贵州茅台为15.05元最高，洋河股份紧随其后为4.13元。
6.ROE
ROE是巴菲特看重的投资指标之一，白酒行业5年平均值为15.6%。需要注意的是皇台酒业在ROE指标中最高，并不能代表其报酬率最好，因为构成ROE的支持数据“归属于母公司所有者净利润”和“平均归属母公司股东权益总额”均为负数，且前者远小于后者，故2017年皇台酒业ROE高达383%。排除皇台酒业这种公司，贵州茅台的ROE达到31.0%，名副其实的行业第一。
7.盈利能力综合评分
四、财务结构
财报的财务结构包括负债占资产比率（棒子）和长期资金占不动产、厂房及设备比率（以长支长）。
1.负债比
白酒行业的债务比5年平均值为35.9%。皇台酒业与顺鑫农业2家公司有效抬升白酒行业平均值。2017年皇台酒业债务比为156%，MJ老师提出全球各国数千家破产下市的公司，负债比在破产前最后一年，通常都会≥80%。
2.以长支长
以长支长数据代表公司运用短期融资进行长期投资的概率，如果数据小于100%，发生上述投资的风险正在加大。白酒行业以长支长5年平均值为356.4%，行业表业优秀。唯一没有达到投资标准的是皇台酒业，5年平均值为61.44%。
3.综合评分
五、 偿债能力
1.流动比率
流动比率的筛选标准是近三年均≥300%。白酒行业5年平均值为155.24%，行业整体低于判断标准，只有五粮液满足该标准。
2.速动比率
速动比率代表公司的偿债速度，该指标的判定标准定为连续3年大于150%。白酒行业5年平均值为237.4%。皇台酒业、青青稞酒和金徽酒三家公司不满足判定标准。
3.综合评分
六、加权排名
根据五大数字力的财报重要性排名，将各部分得分进行加权求和，得出白酒行业总得分与总排行。因青青稞酒财报说处于危险状态，故排名予以排除。
加权方法：
财务分析中如何对企业的存货进行分析?
一、存货占总资产的比例分析
数据分析不做对比就好像纸上谈兵，没有实际意义。我们分析公司存货，必须看存货占总资产的比重，那么存货占比是越大越好还是越小越好呢？这个不能一概而论，因为不同行业性质不同所以要具体问题具体分析。就像你问一个幼儿园的小朋友，什么是资产负债表？这根本没有意义。
对万科而言，它的存货就是房子，不论是准备建的、正在建的还是已经完工的房子都是存货，2016年之前万科存货占总资产的比重都在60%以上，2016年开始房价上涨很快，房子需求激增存货占比明显下降，在贝壳投研（Beiketouyan）看来这就说明企业房子销量非常可观，无疑增加了企业利润；截至2018年底万科存货占总资产比重达到最小值49.08%。由于政策影响，2019年以后房地产市场有所收敛，存货比重又回归到50%以上，存货增加而且房价未来可能下跌，这对于万科来说不是好消息，因为房子卖不出去很难回款，可能出现一系列现金流问题。
在贝壳投研（Beiketouyan）看来绝大多数公司的存货肯定不能太多，因为存货要计提跌价准备，而且存货多有可能卖不掉，毕竟茅台只有一家。
二、存货的结构
存货的结构是指存货具体由哪几个项目构成以及各项目占存货的比重，我们看一下贵州茅台近几年的存货结构。
贵州茅台存货具体由原材料、在产品、库存商品和自制半成品构成。2015到2019年公司存货总量一直都在稳步增长，截至2019年底存货总量已达到252.85亿元。不过这并不能说明什么，我们拆开看一下存货结构。
通过拆分，我们可以清楚地看到存货的结构的变化，原材料减少了近3亿元、库存商品减少1.5亿左右，在产品和自制半成品大量增加。这些说明：
1、公司存货根本不存在积压风险，没有库存压力，产品供不应求。
2、公司对于未来产品的销售信心满满，企业前景非常乐观。
3、产品具有核心竞争力，是其他公司无法超越的，具有很高的投资价值。
不得不说，贵州茅台真的是神话一样的存在，还是那句话，毕竟不是每家公司都叫茅台。
三、存货周转率
存货周转率是反应企业运营能力的一个指标，计算公式为：
存货周转率 = 营业成本/（期初存货+期末存货）÷2，
一般情况下在同行业中，较高的存货周转率（较低的存货周转天数）代表产品更受市场欢迎，该公司的产品更有市场竞争力。我们以海天味业和千禾味业2019年数据对比分析一下。
海天味业2019年存货周转率 = 108.01/（12.03+18.03）÷2 = 7.19次
千禾味业2019年存货周转率 = 7.29/（2.68+3.18）÷2 = 2.49次
海天味业存货周转率更高，产品很容易销售出去，竞争力更强。
365/存货周转率 = 存货周转天数
海天味业存货周转天数约为51天，也就意味着海天味业把仓库里的酱油卖完大概需要51天而千禾味业则需要147天左右才能完成周转，不得不说海天味业的运营能力甩同行业其他企业一大截。
在这部分的开头我们就强调“一般情况下存货周转率越高代表产品越受欢迎”。贵州茅台一直都与众不同，因为它2019年存货周转率仅有0.3左右，也就意味茅台酒存货周转一次需要1217天，茅台为什么会如此特殊呢？
一方面是因为存货价值大、茅台酒储备量充足，在未来几年内业绩会平稳上升；另一方面是因为营业成本低，茅台酒主要是品牌力量，生产成本很低，而且每年市场投放量有限，个人平时很难买到真正的茅台，就算买得到也不可能几箱几箱往家搬。
企业完整的经营过程可以概括为采购原材料—生产产品形成在产品或者半成品—产成品—库存商品—销售，存货甚至关系到企业的存亡问题，所以分析存货就变得至关重要，能够通过存货发现公司可能存在的问题，这对我们以后的投资也非常有益
以茅台为例分析制酒业公司的存货
分析一家公司短期偿债能力时，有多个财务指标，比如流动比率、速动比率、现金比率、流动现金负债比率。其中速动比率从流动比率衍生而来，将存货从流动资产中扣除，代表1元流动负债有多少流动性和变现能力较强的流动资产作为偿还的保障，理由是存货转化为现金的时间长，不确定因素多，且存在需要计提存货跌价准备的可能性。
对于一般行业来说，存货时间越长越容易贬值，比如说电子产品，由于科技更新换代快，产品容易被淘汰，因此跌价风险高。而对于制酒业来说，却并不是这样。以贵州茅台为例，虽然存货占总资产比例高（具体数据后期更新），其主要构成为生产茅台酒的原材料、半成品和产成品，保存期限一般比较长，不会像电子产品那样更新换代快，并且年份越久的酒市场价值反而越高。因此贵州茅台存货跌价准备中多为针对包装物计提的跌价准备。