粮食白酒优质费需不需交消费税
原因：《国税发109号》规定：“不论生产企业采取何种方式或以何种名义收取品牌使用费，均并入白酒的销售额中缴纳消费税。”所以粮食白酒优质费需要交消费税。
消费税，指特种货物及劳务税，是以消费品的流转额作为征税对象的各种税收的统称，是政府向消费品征收的税项，可从批发商或零售商征收，消费税是典型的间接税，是1994年税制改革在流转税中新设置的一个税种。
消费税实行价内税，只在应税消费品的生产、委托加工和进口环节缴纳，在以后的批发、零售等环节，因为价款中已包含消费税，因此不用再缴纳消费税，税款最终由消费者承担。
什么是优质费
就是给你的酬劳之外的费用
比如说你给别人办了一件事情
他付给了你费用
他觉得不够
再给你钱
也就是小费
优质费是什么意思？
优质费：其实也就是我们俗称的小费，可以理解为一种额外奖励，就是给你的酬劳之外的费用。比如说，你给别人办了一件事情，对方付给了你费用，但是他觉得不够而再给你一些额外的钱。
优质费的出处：
《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第十二条：条例第六条第一款所称价外费用，包括价外向购买方收取的手续费、补贴、基金、集资费、返还利润、奖励费、违约金、滞纳金、延期付款利息、赔偿金、代收款项、代垫款项、包装费、包装物租金、储备费、优质费、运输装卸费以及其他各种性质的价外收费。
扩展资料：
收取的优质费都是含增值税：
如果销货单位是增值税一般纳税人，在销售商品的同时，向购货单位收取优质费，这属于价外收入，按照税法规定和商品价款一起计算销项税额。
举个例子某增值税一般纳税人销售货物一批，开出增值税专用发票，发票注明价款为50000元，增值税额为8500元，同时收取优质费2340元：
该企业应计算的增值税销项税额=8500+（2340/1.17*17%）=8840元。
参考资料来源：百度百科-优质费