千张炒什么
1、青椒炒千张 准备好青椒，几张千张和大蒜，淀粉，食盐，油。挑选青椒的时候准备新鲜的，如果是稍稍多带一些辣味的也可以，千张购买的时候要检查一下是否有异味，有味道就证明时间太长了，最好不要购买了。
2、千张放沸水中煮一分钟，盛出过冷水沥干。热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。
3、在素炒千张时，很多小伙伴喜欢用韭菜、蒜苗，但个人认为千张和蒜黄才是最佳伴侣。蒜黄其实就是大蒜的幼苗，很多人不喜欢吃大蒜，对蒜黄却是来者不拒，甚至是欲罢不能。
4、千张可以使用肉丝与韭菜一起翻炒这样炒比较简单又好吃 食材准备 首先需要食材：千张1片、韭菜1小把、猪肉50克、青椒2个、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精少许、还有生姜5克。
爆炒千张的做法窍门
1、首先我们需要把千张切为丝状，然后将青蒜清洗干净之后剥皮，将它切成段状。
2、千张也叫豆腐皮，和任何蔬菜搭配炒都十分美味，以下介绍番茄炒千张的做法。千张 2张，番茄 半个，油 适量，盐 适量，醋 适量。
3、千张150g，红椒1根，油适量，盐少许，料酒适量，鸡精适量，老干妈适量。千张切小条 辣椒切丁备用。热锅倒油，5成热的时候下入红椒爆香。加入2勺老干妈煸出红油。倒入千张，放一点点盐，一勺料酒翻炒。
4、素炒千张的做法 千张洗净卷起来切成丝，抖散。青红椒分别去籽切丝。锅中烧开水后下千张丝焯10秒后捞出过冷水，沥干备用。大蒜剁碎，干辣椒斜切段，花椒粒一小撮。
千张怎么炒
在食材全部整合处理好之后就可以开始制作今天的美食了，锅热少许的油再倒入准备好的五花肉煸至出油至两面金黄。然后倒入千张丝翻炒几下，再倒入线椒丝、红辣椒丝、以及紫洋葱丝一起爆炒。
千张也叫豆腐皮，和任何蔬菜搭配炒都十分美味，以下介绍番茄炒千张的做法。千张 2张，番茄 半个，油 适量，盐 适量，醋 适量。
首先我们需要把千张切为丝状，然后将青蒜清洗干净之后剥皮，将它切成段状。
步骤一：芹菜，千张清洗干净，切丝备用；猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制。
炒千张丝的做法大全
然后再准备一些红辣椒，我们再将锅内倒入一些食用油，等油加热之后，再放入葱末进行爆香，然后再倒入我们已经准备好了红辣椒和青蒜，这样翻炒几下之后再倒入料酒。等青蒜和红辣椒都均匀的翻炒之后，再放入千张丝进行调味。
青椒炒千张 千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。开水烫后，沥干水分备用。青椒切丝。备蒜泥。热锅冷油入蒜泥炒香，入千张丝翻炒片刻，入青椒丝、少许白糖快炒。出锅前入少许盐即可。
在食材全部整合处理好之后就可以开始制作今天的美食了，锅热少许的油再倒入准备好的五花肉煸至出油至两面金黄。然后倒入千张丝翻炒几下，再倒入线椒丝、红辣椒丝、以及紫洋葱丝一起爆炒。
等到肥肉收缩，瘦肉丝下锅一起炒。放一点酱油继续翻炒至均匀上色，千张丝和青椒下锅翻炒。稍微炒一分钟，炒至千张丝变软，放入食盐和酱油继续翻炒。加少许清水，翻炒至水快收干。加入鸡精调味，翻炒出锅。
素炒千张的做法 千张洗净卷起来切成丝，抖散。青红椒分别去籽切丝。锅中烧开水后下千张丝焯10秒后捞出过冷水，沥干备用。大蒜剁碎，干辣椒斜切段，花椒粒一小撮。